Cu đất là loài chim sống hoang dã. Trước đây, phần lớn người nuôi chim cu để nghe tiếng gáy, hoặc dùng làm chim mồi để đánh bẩy bắt những con chim cu ngoài hoang dã. Hiện nay, số lượng chim cu ngoài tự nhiên không còn nhiều. Một số nơi, đã thành công với việc nuôi chim cu thương phẩm. Đây chính là nguồn cung cấp thực phẩm cho các quán nhậu món đặc sản này. Bà con có nhu cầu về chăn nuôi cu đất,...
